Ресторан «Балерина и Бифштекс»

Холодные закуски

Гигантские маслины по-сицилийски 100 г

590 ₽

₽

В корзину 590 ₽

1

Хамон Иберико де Себо 120г г

2500 ₽

₽

В корзину 2500 ₽

1

Хамон из утки с чатни из ягод 180 г

750 ₽

₽

В корзину 750 ₽

1

Вяленая говядина с трюфельным соусом 100 г

850 ₽

₽

В корзину 850 ₽

1

Сырное плато 230 г г

1690 ₽

₽

В корзину 1690 ₽

1

Фирменный паштет с желе из мадеры и тостами бриошь 200\70 г

770 ₽

₽

В корзину 770 ₽

1

Коллекция мясных закусок от Шефа 1 шт

2590 ₽

₽

В корзину 2590 ₽

1

Оливки "Chupadedos" 100 г г

770 ₽

₽

В корзину 770 ₽

1

Домашние разносолы от Шефа 400г г

790 ₽

₽

В корзину 790 ₽

1

Террин из Фуа-гра с говяжьим языком 170 г

2450 ₽

₽

В корзину 2450 ₽

1

Салаты

Цезарь с куриным филе 240г г

690 ₽

₽

В корзину 690 ₽

1

Салат цезарь с креветками 200г

790 ₽

₽

В корзину 790 ₽

1

Салат с сочной телятиной и авокадо 300г г

1290 ₽

₽

В корзину 1290 ₽

1

Салат с обжаренными креветками, огурцом и ореховой заправкой 240 г г

1190 ₽

₽

В корзину 1190 ₽

1

"Беллини" с тёплыми морепродуктами и томатами конфи 320 г г

1990 ₽

₽

В корзину 1990 ₽

1

Салат с камчатским крабом, авокадо и розовыми томатами 260г г

1890 ₽

₽

В корзину 1890 ₽

1

Зеленый салат с авокадо и вялеными томатами 160 г

790 ₽

₽

В корзину 790 ₽

1

Салат с индейкой, зелеными овощами и хрустящим салатом 220 г

850 ₽

₽

В корзину 850 ₽

1

Горячие закуски

Баклажаны в устричном соусе с розовыми томатами 240 г г

790 ₽

₽

В корзину 790 ₽

1

Жареный сыр Бри с финиками и грецким орехом 170г

890 ₽

₽

В корзину 890 ₽

1

Авокадо с креветками в соусе чимичурри, киноа и эспумой 240 г

1250 ₽

₽

В корзину 1250 ₽

1

Стейк из капусты с соусом из пармезана и черным трюфелем 220 г

1490 ₽

₽

В корзину 1490 ₽

1

Супы

Суп с домашней лапшой и цыпленком 330г г

490 ₽

₽

В корзину 490 ₽

1

Том Ям с морепродуктами 420 г

995 ₽

₽

В корзину 995 ₽

1

Сезонный борщ 380г

650 ₽

₽

В корзину 650 ₽

1

Рыба и морепродукты

Крабовые котлеты с картофельным пюре, брокколи и биском 300г г

1390 ₽

₽

В корзину 1390 ₽

1

Угольная треска с ризотто из цветной капусты 290г г

1490 ₽

₽

В корзину 1490 ₽

1

Осьминог с мятым картофелем и томатами 230 г

2490 ₽

₽

В корзину 2490 ₽

1

Горячие блюда

Куриная грудка конфи с пастой ризо и брокколи 260г

790 ₽

₽

В корзину 790 ₽

1

Утиная грудка с морковью конфи и соусом порто 290г

1290 ₽

₽

В корзину 1290 ₽

1

Медальон из телятины с соусом из королевских грибов 250г г

1990 ₽

₽

В корзину 1990 ₽

1

Бифштекс с печеными кореньями и жареным романо 300г

1250 ₽

₽

В корзину 1250 ₽

1

Мраморный стейк с баклажаном и картофельным муссом 220г г

1590 ₽

₽

В корзину 1590 ₽

1

Томлёные говяжьи щёки с картофельным гратеном и соусом Марне 380г г

1390 ₽

₽

В корзину 1390 ₽

1

Блюда на огне

Цыплёнок в травах по-домашнему 1 шт шт

1290 ₽

₽

В корзину 1290 ₽

1

Целая дорадо 1 шт

2290 ₽

₽

В корзину 2290 ₽

1

Паста и ризотто

Паста с креветками и обжаренными кабачками 260г г

895 ₽

₽

В корзину 895 ₽

1

Спагетти нери Bellini с морепродуктами 280г г

1250 ₽

₽

В корзину 1250 ₽

1

Ризотто с дарами моря 340г г

1290 ₽

₽

В корзину 1290 ₽

1

Карбонара 260г г

780 ₽

₽

В корзину 780 ₽

1

Ризотто с лесными грибами 250г г

1190 ₽

₽

В корзину 1190 ₽

1

Гарниры

Картофельное пюре 150 г

290 ₽

₽

В корзину 290 ₽

1

Рис Басмати 150 г

290 ₽

₽

В корзину 290 ₽

1

Листья шпината, обжаренные в оливковом масле 100 г

460 ₽

₽

В корзину 460 ₽

1

Овощное ассорти на гриле 200 г

550 ₽

₽

В корзину 550 ₽

1

Брокколи с кунжутно-трюфельной заправкой 200г

550 ₽

₽

В корзину 550 ₽

1

Запеченный картофель с лесными грибами 220 г

490 ₽

₽

В корзину 490 ₽

1

Десерты

Домашний пирог со сливочной рикоттой 190 г г

590 ₽

₽

В корзину 590 ₽

1

Шоколадный фондан с кедровым орехом 160 г г

790 ₽

₽

В корзину 790 ₽

1

Чизкейк с маракуйей 230 г г

580 ₽

₽

В корзину 580 ₽

1

Напитки

Фреш в ассортименте 0,2 л

350 ₽

₽

Выбрать 350 ₽

Морс ягодный 0,25 л

170 ₽

₽

Выбрать 170 ₽

Масленица

Блины с лососем, щучьей икрой и домашней сметаной 180 г

890 ₽

₽

В корзину 890 ₽

1

Блины с ростбифом, вялеными томатами и портобелло 270 г

1290 ₽

₽

В корзину 1290 ₽

1

Блины с томлёными щёчками и овощами на гриле 300г г

1150 ₽

₽

В корзину 1150 ₽

1

Блины со сливочным маслом 6 шт

230 ₽

₽

В корзину 230 ₽

1

Оладьи из кабачков с кальмаром и авокадо 250г г

970 ₽

₽

В корзину 970 ₽

1

Соус к блинчикам на выбор 50 г

100 ₽

₽

Выбрать 100 ₽

Зимнее предложение

Авторский медовик 200г г

590 ₽

₽

В корзину 590 ₽

1

Fish Wellington в шпинате с ризотто из цветной капусты 320 г

1690 ₽

₽

В корзину 1690 ₽

1

Гратен из телячьего языка с кремом из пастернака и пармезано 260 г

1790 ₽

₽

В корзину 1790 ₽

1

Равиоли с грибами, трюфелем и страчателлой 300 г

995 ₽

₽

В корзину 995 ₽

1

Рамен с говядий 400 г

650 ₽

₽

В корзину 650 ₽

1

Салат с копченым угрем, бобами эдамаме и кунжутным дрессинго 220

1250 ₽

₽

В корзину 1250 ₽

1

Филе мраморного бычка с тыквой, пармезаном и соусом Galbi 310 г

1890 ₽

₽

В корзину 1890 ₽

1

Пицца и выпечка

Пицца "Маргарита" с ароматным базиликом 520г г

950 ₽

₽

В корзину 950 ₽

1

Фокачча в ассортименте 170 г

350 ₽

₽

Выбрать 350 ₽

Пицца с лесными грибами и трюфелем 550г г

1990 ₽

₽

В корзину 1990 ₽

1