С тунцом, розовыми томатами, салатом романо и пармезаном

Основа композиции — сочные, спелые розовые томаты. Свежесть и приятный хруст блюду придает салат романо. Обжаренное на огне филе тунца (прожарка medium), артишоки по-римски. Заправляется соусом винегрет на основе яичного желтка, винного уксуса, дижонской горчицы, масла виноградной косточки, белого молотого перца и чеснока, а также с соусом витело тонато. При наличии пищевых аллергий просим Вас сообщить об этом в комментарии к заказу